Haber Merkezi, (SH)
TÜRK-İŞ, her ay düzenli olarak hazırladığı Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması’nın Eylül ayı sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Başkent Ankara’daki pazar ve market fiyatları üzerinden yapılan hesaplamaya göre, gıda harcamalarındaki fiyat artış eğilimi Eylül ayında da devam etti.
Mutfak enflasyonunun rakamsal özeti
TÜRK-İŞ verilerine göre mutfak enflasyonundaki değişim oranları şu şekilde kayıtlara geçti:
| Dönem / Gösterge | Değişim Oranı (%) |
| Aylık Değişim (Eylül) | %1,10 |
| Dokuz Aylık Değişim (Yılbaşından Bu Yana) | %25,40 |
| 12 Aylık Değişim | %35,14 |
| Yıllık Ortalama Artış | %39,78 |
Et, yağ ve tahılda yükseliş; balık ve yumurtada gerileme
Ürün gruplarına göre tezgahlara yansıyan fiyat hareketleri şöyle şekillendi:
- Et ve Protein Grubu: Dana kıyma, dana kuşbaşı ve tavuk eti fiyatlarındaki tırmanış sürdü. Kuru fasulye ve margarin dahil temel yağ grubunda artışlar kaydedildi. Buna karşın av sezonunun başlamasıyla birlikte balık ve yumurta fiyatlarında gerileme görüldü. Kuzu eti, nohut ve yeşil mercimekte ise belirgin bir değişim yaşanmadı.
- Sebze ve Meyve: Sonbahar ürünlerinin pazara inmesiyle mevsimsel bir ucuzlama kaydedildi. Ortalama sebze kilogram fiyatı 113,33 TL, meyve kilogram fiyatı ise 133,75 TL oldu. Ancak patates ve soğanın yüksek fiyat seviyesini koruması, sebzedeki düşüşün sınırlı kalmasına yol açtı.
- Tahıl ve Süt Ürünleri: Un, makarna ve bulgur fiyatları artarken; ekmek, pirinç ve irmik sabit kaldı. Yoğurt, zeytinyağı, ayçiçek yağı, çay, tuz ve pekmez zamlanırken; salça ve tereyağında sınırlı düşüşler görüldü.
TÜRK-İŞ: “Yoksulluk sınırı ücret teklifi değildir”
Araştırmayı 39 yıldır aralıksız yayımladıklarını belirten TÜRK-İŞ yönetimi, çalışmanın bir ücret pazarlığı ya da enflasyon hesabı olmadığının altını çizdi. Yapılan açıklamada, yoksulluk sınırının altında kalan hane gelirlerinin dar gelirli aileleri yetersiz ve dengesiz beslenmeye mahkûm ettiği ve vatandaşları temel yaşam ihtiyaçlarından kısmak zorunda bıraktığı vurgulandı.