Video-Söyleşi: Anıl Olcan ve Ayşegül Oğuz’un haberi: Kentin ortasında tarım yapılır mı? Bu sorunun cevabının peşine düşerek “Tarım Yapan Kent İstanbul –Bugünden Yarına Müşterek Hayatlar” başlıklı bir yönerge yayınlayan İstanbul Kent Bostanları Çalışma Grubu kent tarımı örneklerini incelerken İstanbul’un tarihiyle özdeşleşen bostanları da mercek altına aldı.
Doğu Roma ve Osmanlı tarihinin bin yıllık izlerini taşıyan suriçi bostanları kentsel dönüşüme kurban gitmek üzereyken özellikle Gezi döneminde dikkatleri çekmişti. Bostanlar bugün de yerel yönetimlerin literatüre “ekolojik soylulaştırma” olarak geçen “hobi bahçeciliği” projeleriyle kentin hafızasından silinme tehlikesiyle karşı karşıya. İlk durağımız, İstanbul Kent Bostanları Çalışma Grubu’ndan Suna Kafadar ve Kiraz Özdoğan kılavuzluğunda Yedikule bostanları. Ardından, Beyoğlu Gıda Topluluğu’ndan Deniz Özgür’ün eşliğinde, Beyoğlu Kent Savunması’nın desteğiyle İstanbul Kültür Mirası kapsamına alınan Piyalepaşa Bostanı’na geçiyoruz…
(1+1 EXPRESS)