Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı taklit ürünler kullanarak veya ürünlerin içine farklı maddeler katarak ‘sahtecilik yapan’ yüzlerce gıda firması ve restoranı açıkladı. Çok sayıda restoran ve gıda üreticisinin kırmızı et ürünlerinde eşek, at, domuz ve sakatat kullandığı ortaya çıktı.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı taklit ürünler kullanarak veya ürünlerin içine farklı maddeler katarak ‘sahtecilik yapan’ yüzlerce gıda firması ve restoranı açıkladı. Çok sayıda restoran ve gıda üreticisinin kırmızı et ürünlerinde eşek, at, domuz ve sakatat kullandığı ortaya çıktı.
Bakanlığın internet sitesinde açıklanan belgede 173 firmaya ait 282 ürün var.
Çok sayıda restoran ve gıda üreticisinin kırmızı et ürünlerinde at, eşek, domuz ve kanatlı etleri ile sakatat, baş eti ve deri tespit eden bakanlığın açıklamasında tek tırnaklı (at ve eşek gibi hayvanlar) eti tespit edilen ürünlerin sayısı ise 60’dan fazla.
Domuz eti bulunan dört firma ve ürünleri şöyle:
* İzmir’de Mes-Et’in köftesi
* İstanbul Esenyurt’ta Urfa Sofrası’nın Adana kebabı
* Tekirdağ’da En-Sel Gıda’nın kuru ve sebzeli köfteleri
* Aydın’da Aytaç Vardar Sucuk’un dana sucuğu
Listede, et ürünlerinin yanı sıra enerji içecekleri, yoğurt, peynir, zeytin yağı, çikolata, meyve suyu, çay, gıda takviyesi, baharat ve bal da var. En fazla sahtecilik yapılan ürünlerden biri de zeytinyağı.
Tarım Bakanlığı, bugüne kadar 769 firmaya ait bin 605 ürünün adını paylaştı.