Birleşik Metal-İş Sendikası Sınıf Araştırmaları Merkezi’nin (BİSAM) Ekim 2025 Açlık ve Yoksulluk Sınırı Raporu’na göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması 26 bin 925 TL, yoksulluk sınırı ise 93 bin 135 TL olarak hesaplandı.
BİSAM’ın 13 Kasım 2025’te kamuoyuna açıkladığı raporda, tek başına yaşayan bir kişi için yoksulluk sınırının 43 bin 292 TL olduğu belirtildi. Araştırmada, dört kişilik bir ailenin yalnızca gıda harcamaları için yapması gereken zorunlu harcamanın yanı sıra, barınma, sağlık, ulaşım, eğitim ve diğer temel giderlerle birlikte aylık yaşam maliyetinin 93 bin TL’yi geçtiği vurgulandı.
En yüksek harcama kalemi meyve ve sebze
Rapor, meyve ve sebze grubunun günlük 257 TL’lik harcama gereksinimiyle toplam gıda harcamaları içinde yüzde 28,7’lik paya sahip olduğunu ortaya koydu. Süt ve süt ürünleri grubu yüzde 25,8 ile ikinci, et, tavuk, balık ve yumurta grubunun payı ise yüzde 26,5 olarak belirlendi.
Günlük ortalama gıda harcaması 898 TL olarak tespit edilirken, ekmek için günlük 80 TL, et-tavuk-balık için 176 TL, süt ve süt ürünleri için 231 TL harcanması gerektiği kaydedildi.
Bireylere göre aylık gıda maliyeti
BİSAM’a göre yetişkin bir erkeğin sağlıklı beslenmesi için aylık gıda harcaması 7.528 TL, yetişkin bir kadının 7.147 TL, 15-18 yaş arası bir gencin 7.518 TL, 4-6 yaş arası bir çocuğun ise 4.733 TL olarak hesaplandı.
Raporda, “Sağlıklı ve dengeli beslenmek bir lüks değil, temel bir insan hakkıdır. Ancak gelir dağılımındaki adaletsizlik, milyonlarca emekçi ailenin açlık sınırının dahi altında yaşamasına yol açmaktadır” ifadelerine yer verildi.